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こだわりの極み・最高品位の「お米」

長年かけてこだわってきた味へのこだわり、その極めつけの食材「お米」。
新潟のコシヒカリ、宮城のササニシキ。ともに日本を代表するウマイ米である。しかし、宮城にはササニシキよりも旨い“幻の米”がある。“幻の米”「ササシグレ」が産地品種銘柄に ―― 50年の時を経て再び

宮城県加美郡 長沼太一さん 自然栽培米(農薬不使用・肥料不使用)
ササシグレ

生産者の声

「ササニシキ」「ひとめぼれ」と主流が変遷する中で、
『ササシグレ』を細々と栽培してきました。

銘柄廃止により存在が埋もれていましたが、
宮城県の産地品種銘柄『宮城県産ササシグレ』
として再び銘柄設定が認められました。

「ササシグレは名前を出して売る価値のあるコメ。
もう一度、光を当てたい」と意気込んでいます。

宮城県加美郡 長沼太一さん

宮城県加美郡 長沼太一さん

担当者より一言

「ササシグレ」はササニシキの親にあたる品種です。食味は子に負けなかったと言われるほど優れた品種です。
“幻の米”をぜひお試しください! 担当スタッフの厳選、一押しです!

お米の特徴・食味

ササシグレは淡白で柔らかいあっさりとした食感が特徴です。
夏場においても食味が低下することなく香りもよく食欲をそそります。
知る人ぞ知る希少品種である“幻の米”の味わいをお楽しみ下さい。

宮城・長沼さん 自然栽培米ササシグレ
  • 宮城・成澤さん 自然栽培米ひとめぼれ(玄米)
  • 宮城・成澤さん 自然栽培米ひとめぼれ(精米)
品種
ササシグレ
使用割合
単一原料米
生産年
2014年度産
産地
宮城県
内容量
5kg , 10kg , 30kg (10kg×3)
名称
玄米 または 精米
精米年月日
別途商品に記載
生産者
長沼太一
ササシグレ 玄米 5kg
玄米 5kg
5,900円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ササシグレ 精米 5kg
精米 5kg
6,000円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ササシグレ 玄米 10kg
玄米 10kg
11,600円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ササシグレ 精米 10kg
精米 10kg
11,800円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ササシグレ 玄米 30kg
玄米 30kg
34,200円 ( 税込 )
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ササシグレ 精米 30kg
精米 30kg
34,800円 ( 税込 )
商品購入ページへ

宮城県登米市南方町 成澤之男さん 自然栽培米(農薬不使用・肥料不使用)
ひとめぼれ

生産者の声

私が農薬不使用栽培に取り組むきっかけになったのは、
娘のアトピーがきっかけでした。
何が原因なんだろうなんとかして治してあげたい、
その思いで始めた減農薬そして友人に誘われ参加した
土作りの全国大会そこで学んだのは農薬の恐ろしさでした。
「安全で安心でき体に良い食べ物」をモットーに
野菜、お米も有機農薬不使用に変えました。
農薬不使用は雑草害虫との戦いで、
虫や病気にも強い作物を作るのに大切なことは土作りでした。
そして3年前に知った
肥料も農薬も使わずに栽培する自然栽培という農法は、
まさに探し求めていた安全で安心できる
体に良い食べ物をつくる栽培方法でした。

宮城県登米市南方町 成澤之男さん

宮城県登米市南方町 成澤之男さん

担当者より一言

このお米は、粒がしっかりしていて、コシヒカリにも負けない粘りと甘味があります。
成澤さんのお米はその美味しさから、多くの方にご支持をいただいております。

お米の特徴・食味

ねばりすぎないもっちりさでバランスがとってもいいお米です。
香りが非常に強く、糠(ぬか)からはお米のもつ水分量の違いがわかります。
食品品評会で数々の賞を受賞している最高金賞のお米です。

宮城・成澤さん 自然栽培米ひとめぼれ
  • 宮城・成澤さん 自然栽培米ひとめぼれ(玄米)
  • 宮城・成澤さん 自然栽培米ひとめぼれ(精米)
品種
ひとめぼれ
使用割合
単一原料米
生産年
2014年度産
産地
宮城県
内容量
5kg , 10kg , 30kg (10kg×3)
名称
玄米 または 精米
精米年月日
別途商品に記載
生産者
成澤之男
ひとめぼれ 玄米 5kg
玄米 5kg
5,400円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ひとめぼれ 精米 5kg
精米 5kg
5,500円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ひとめぼれ 玄米 10kg
玄米 10kg
10,600円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ひとめぼれ 精米 10kg
精米 10kg
10,800円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ひとめぼれ 玄米 30kg
玄米 30kg
31,200円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ひとめぼれ 精米 30kg
精米 30kg
31,800円 ( 税込 )
商品購入ページへ

宮城県登米市南方町 成澤之男さん 自然栽培米(農薬不使用・肥料不使用)
ササニシキ

生産者の声

私が農薬不使用栽培に取り組むきっかけになったのは、
娘のアトピーがきっかけでした。
何が原因なんだろうなんとかして治してあげたい、
その思いで始めた減農薬そして友人に誘われ参加した
土作りの全国大会そこで学んだのは農薬の恐ろしさでした。
「安全で安心でき体に良い食べ物」をモットーに
野菜、お米も有機農薬不使用に変えました。
農薬不使用は雑草害虫との戦いで、
虫や病気にも強い作物を作るのに大切なことは土作りでした。
そして3年前に知った
肥料も農薬も使わずに栽培する自然栽培という農法は、
まさに探し求めていた安全で安心できる
体に良い食べ物をつくる栽培方法でした。

宮城県登米市南方町 成澤之男さん

宮城県登米市南方町 成澤之男さん

担当者より一言

自然栽培にたどり着くまでに様々な取り組みをし、栽培方法以外にも良い技法が取り込まれています。
良い技法が取り込まれています。お米を精米している時から香りが強く、糠からはお米のもつ水分量が違うことがわかります。
安全なだけでなく、食味品評会で数々の受賞をしているお米です。

お米の特徴・食味

香りが非常に強いのが特徴です。さっぱりしている品種ですが、味わいがあるお米です。
ササニシキはコシヒカリと違い、口の中でふわっと解けるほぐれ感がお寿司にぴったりなことから、
かつてはお寿司屋さんといえば「ササニシキ」というくらいお寿司屋さんに大人気のお米でした。

宮城・成澤さん 自然栽培米ササニシキ
  • 宮城・成澤さん 自然栽培米ササニシキ(玄米)
  • 宮城・成澤さん 自然栽培米ササニシキ(精米)
品種
ササニシキ
使用割合
単一原料米
生産年
2014年度産
産地
宮城県
内容量
5kg , 10kg , 30kg (10kg×3)
名称
玄米 または 精米
精米年月日
別途商品に記載
生産者
成澤之男
ササニシキ 玄米 5kg
玄米 5kg
5,400円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ササニシキ 精米 5kg
精米 5kg
5,500円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ササニシキ 玄米 10kg
玄米 10kg
10,600円 ( 税込 )
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ササニシキ 精米 10kg
精米 10kg
10,800円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ササニシキ 玄米 30kg
玄米 30kg
31,200円 ( 税込 )
商品購入ページへ
ササニシキ 精米 30kg
精米 30kg
31,800円 ( 税込 )
商品購入ページへ
商品レビュー
毎月のようにお世話になっています。 先日お米が切れてしまい、近くのスーパーで買ってきたお米に変えたら、家族からお米変えた?と言われてしまいました。
それほどこちらのお米のおいしさは格別なんだと選ぶ方としても嬉しかったです。
これだけ美味しくてお値段がお手頃なのも嬉しい。これからもずっとお世話になりたいと思っています。
40代 女性
テレビや雑誌で紹介されているのをきっかけに利用を始めました。
生産者さんの想いや、減農薬の栽培への取り組みを見ていて、こういうお店のお米が食べたいと思い購入しました。日本の食、健康、農、文化、環境など、広い視野で物事をよくしていこうとしている、その姿勢と努力が素晴らしいと思います。
そんな背景があるお米は甘みやつやがあってとてもおいしかったです。
他の商品も試していこうと思っています。
30代 女性
結婚して妊娠してからずっと、安心・安全な国産食材を注文するために利用しています。
妊娠中などは、重いのが持てないのでお米の通販はとても助かりますし、生産者さんの顔が見える安心感があって、ずっと利用しています。味は間違い無し!!って自信をもって言えるのでママ友などにもオススメしています。
お米の旨味やしっとりとした粘りがスーパーなどのお米とは違うと実感できます。
20代 女性

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